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Tutti conoscono la vitamina D e solo pochi sanno davvero a cosa serve nell'organismo.
Spesso chiamata anche "vitamina del sole", la fonte principale di vitamina D è endogena, ossia viene sintetizzata dalla pelle con l'esposizione solare.
Più che come una vitamina, la vitamina D si comporta come un vero e proprio ormone, prendendo parte a un gran numero di processi fisiologici.
Vediamo nello specifico a cosa serve la vitamina D
Vitamina D per un corretto assorbimento del calcio e non solo
La funzione principale della vitamina D - e per cui tutti la conoscono - è quella di favorire l'assorbimento del calcio a livello intestinale.
La carenza di vitamina D nei bambini può causare rachitismo, mentre l’ipovitaminosi D negli adulti può portare a situazioni di osteopenia, fragilità ossea e osteoporosi.
La vitamina D, oltre che per le ossa e per i denti, è preziosa anche per un'efficace risposta del sistema immunitario.
Adeguati livelli ematici di vitamina D, infatti, consentono la corretta attivazione dei linfociti T e modulano l'infiammazione legata ai processi infiammatori.
Le fonti alimentari di vitamina D
la vitamina D, purtroppo è presente solo in pochi alimenti e la troviamo nei pesci grassi come aringa e salmone, nell’olio di fegato di merluzzo, nei latticini, nel tuorlo d’uovo, nei funghi shitake.
L’80% per cento della produzione di vitamina D deriva dai raggi solari, che rimangono la fonte principale e più importante di questa vitamina.
Nei mesi autunnali e invernali, quando l'esposizione diretta ai raggi solari diventa difficile, può rivelarsi opportuno coprire il fabbisogno giornaliero di questa vitamina con un'integrazione naturale specifica.
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